    |
  |
|
|
|
Mange til bords
Meyers mad i dit eget køkken
af Claus Meyer |
|
|
||
|
|
|
||
|
Redigeret af Henrik Kerrn-Jespersen Fotografier af Thomas Andersen Beregninger af fedtindhold i opskrifterne er udarbejdet af Louise Dandanell Ørsted Politiken, 2006 ISBN 978-87-567-8012-4 1. udgave, 2. oplag 2008 Indbundet 238 sider. ill. i farver Vejledende pris 269,00 kr. 
|
|
|
|
|
|||
|
 Selvfølgelig tager det længere tid at lave mad til 24 end til 4. Men det tager slet ikke så lang tid, som man skulle tro. Og det er heller ikke seks gange dyrere. Til gengæld kræver det planlægning og overvejelser, hvis resultatet skal blive godt. Hvilke retter er smarte at lave? I hvilken række følge? Og hvilken serveringsform er mest praktisk? Med Mange til bords - Meyers mad i dit eget køkken bliver man holdt i hånden på vej mod et vellykket og lækkert måltid til sine gæster. Her er masser af gode råd, inspiration og fiffige fif - til gengæld er her ingen råd om bordkort, blomster eller underholdning. Søg blandt mere end 100 enkle og overskuelige opskrifter på tætte grønsagsretter, skønne supper, grove salater og fugtige desserter og sammensæt din helt egen gæstemenu. Alle opskrifter er beregnet til ti personer og afstemt, så de let kan ganges op og serveres til mange flere - og et hjerte markerer de sundeste retter. Råvarerne er udvalgt med tanke for, at det skal smage dejligt, være til at få fat på for de fleste, og så er de til at betale. |
||
|
 Mere end 100 opskrifter på tætte grøntsagsretter, supper, grove salater, syltede, braiserede eller langtidskogte retter og fugtige desserter. |
||
|
 Der er endnu ingen læsere der har skrevet deres mening om denne bog. Vil du være den første?  |
||
    | |||||
| |||||
|
|
||||
| |||||
|
| ||||
